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フグといっても毒がなく、トラフグほどではないが美味しいありがたい魚。
志摩ではギンマと呼ばれる。
どこにもサバの面影がないのにこの名前はいったい・・・
慣れると捌くのも簡単で鍋の材料にもってこいである。
近種にドクサバフグというのがいて、これは毒があるが本種と見分けがつかない。
まずこれが混ざることはないが、たくさん釣れることもあり、
まさにイタリアンルーレット鍋になるゲーム性を合わせ持つ。

シロサバフグが好きな人は、一見毒々しく、いかがわしく見えるが、
付き合ってみると案外いい人で、よいパパになり家庭円満。
姿形で人を判断してはいけないと思わせる、いいお手本的な存在。



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